Selezione Le Cese Collecapretta

Details Selezione Le Cese Collecapretta Selezione Le Cese Collecapretta

Wine

Table red wine

Umbria

Italy

2006

750 milliliters

"bottiglie prodotte 647" translates to "647 bottles produced"
"vino rosso ottenuto dalla raccolat accurata delle migliori uve di sangiovese dall'annata. dopo otto giorni di macerazione sulle bucce, ultimata la fermentazione alcolica senza lieviti aggiunti, il vino e stato posto in una botte di vetrocemento dove ha risposato per due anni subenda solo due travasi. successivamente e stato trasferito in una botte usata di quarto passaggio di cinquecento litri, dove e rimasto per diciotto mesi. l'affinamento e terminato con un anno di bottiglia. tutte le nostre vigne sono coltivate secondo principi di assoluta naturalita." translates to "red wine obtained from the harvest of the best sangiovese grapes of the vintage. after 8 days of maceration on the skins, the alcoholic fermentation began without the addition of yeasts; the wine was put in a class-lined cement vat where it rested for 2 years being racked twice. afterwards it was transferred into a 500 liter wood barrel of fourth passage where it aged for 18 months. the aging was finished by a year in the bottle. all of our vines are cultivated according to absolutely natural principles."
"imbottigliato all'origine dalla azienda agricola mattioli vittorio in loc. terzo la pieve di spoleto italia" translates to "bottled at the origin of the agriculture agency of vittorio mattioli in the location of terzo la pieve of spoleto italy."
"vino non filtrato" translates to "non filtered"
"contiene solfiti" translates to "contains sulfites"

sangiovese

13.5 %

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